Dứa là loại trái cây nhiệt đới rất được yêu thích trên thế giới. Không chỉ có màu sắc bắt mắt, hương vị quyến rũ, nước dứa ép chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trong những ngày hè nóng bức thế này, SaiGon Feast sẽ mách nhỏ cho bạn cách làm nước ép dứa mát lạnh cùng những lưu ý cần thiết khi sử dụng loại nước trái cây này nhé!

1. Uống nước ép dứa có tác dụng gì ?

Không chỉ sở hữu hương vị tuyệt vời, loại trái cây nhiệt đới này còn đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh việc giúp giải độc, giảm cân và cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như vitamin C, mangan, đồng và folate, dứa còn là loại trái cây duy nhất chứa bromelain – một loại hợp chất thực vật đặc biệt. Bromelain cực kỳ có lợi cho sức khỏe trong việc cải thiện chức năng miễn dịch, phòng chống ung thư, thúc đẩy vết thương mau lành và tăng cường tiêu hóa tốt hơn. Các nhà khoa học tin rằng hợp chất này có thể phá vỡ các protein trong máu, nhờ đó làm giảm viêm hay giảm các triệu chứng đau cho cơ thể. Ngoài ra, Bromelain cũng có thể bảo vệ khớp xương của bạn khỏi những tác hại của các gốc tự do.

2. Cách làm nước ép dứa giảm cân cực ngon

Chuẩn bị nguyên liệu làm nước ép dứa tại nhà

• 1/2 quả dứa
• 30ml nước đường
• 10ml siro chanh
• 1gr muối
• Dụng cụ làm nước ép thơm: máy ép trái cây hoạch máy xay sinh tố, bình lắc, ly, muỗng, dao, thớt, rây nhỏ …

Thực hiện làm nước ép dứa

Bước 1 : Ướp dứa

Sau khi đã gọt sạch vỏ và bỏ mắt, bạn cắt dứa thành 4 phần nhỏ rồi ướp với đường cát hoặc nhúng qua nước đường trong 30 phút. Cách này giúp dứa giữ được màu vàng tươi và làm giảm bớt độ chua.

Bước 2 : Ép dứa

Bỏ dứa đã ướp đường vào ép, sau đó lấy nước dứa ép được pha cùng 5ml nước cốt chanh. Nước cốt chanh sẽ giúp vị nước ép trở nên chua thanh, dễ chịu và không gắt

Bước 3 : Lắc nước ép

Cho phần nước ép dứa vào bình lắc cùng 30ml nước đường và đá viên, sau đó lắc đều tay cho tới khi bình lạnh là có thể cho ra ly và thưởng thức.

3. Uống nước ép dứa vào lúc nào thì tốt ?

Khác với các loại nước ép khác, bạn có thể uống nước ép dứa vào tất cả thời điểm trong ngày như buổi sáng, buổi trưa, buổi tối. Chính vì vậy một số người có thói quen sử dụng nước ép dứa mỗi ngày để thanh lọc cơ thể, giải khát và cung cấp nguồn vitamin cần thiết. Tuy nhiên nếu muốn tận dụng nước ép dứa để đẩy lùi bệnh tật, giúp cải thiện làn da thì bạn nên sử dụng vào mỗi buổi sáng. Đặc biệt hơn, thưởng thức nước ép dứa trong 2 giờ sau bữa ăn sẽ giúp cơ thể đốt cháy năng lượng một cách hiệu quả.

4. Nước ép dứa để được bao lâu ?

Bạn có thể bảo quản nước ép dứa từ 3 – 4 ngày trong điều kiện dưới 5 độ C khi sử dụng máy ép chậm. Nếu dùng máy ép ly tâm, bạn chỉ nên bảo quản trong vòng 8 giờ sau khi chế biến. Ngoài ra, để không ảnh hưởng đến hương vị và các thành phần dinh dưỡng trong nước ép, bạn nên dùng ngay khi vừa chế biến xong và không nên uống quá lạnh để đảm bảo cho sức khỏe.

Không chỉ riêng nước dứa ép, còn có rất nhiều công thức pha chế đồ uống hấp dẫn và bổ dưỡng mà bạn có thể thực hiện khi có sự hướng dẫn tận tình từ những chuyên gia hàng đầu. Hãy điền ngay vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6552 (miễn phí cước gọi) để được CET tư vấn về khóa học Kỹ thuật pha chế đồ uống bạn nhé!